大顺朝的人也是有火锅的，司沐听石果说起过。

不过，没有底料，就算有也只放一些椒，酱，酒，桂，类似清水火锅。

可以煮肉，煮菜，然后会调一些酸咸口味儿的蘸料。

没有芝麻酱的火锅是没有灵魂的。

芝麻酱怎么做？

肯定是需要芝麻的，再加点花生，打磨出油。

家里的磨盘有些大材小用，破壁机她倒是有一个，可以先试做一下。

等以后想要大量做的时候，再用磨盘。

上街溜达了一圈，买回来不少新鲜食材。

蘑菇，笋，菠菜，还买了一些虾。

粉条大顺朝也是有的，可惜没有土豆，没有红薯，山药还不到季节。

兔肉，猪肉挑那红肉大的各来五斤。

羊肉比较贵，八十文一斤，稀罕物。

“哎，这家肉铺怎么又关门！”

一个妇人提着篮子抱怨，又白跑了。

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