杨暮云和郭亮都看向林薇,好奇她后面想说什么。
看他们听得认真,林薇就继续说道:
“现在餐饮行业也是鱼龙混杂,很多快餐店直接拿预制菜加热,卖给客户。几块钱一包的预制菜,卖出去二三十块钱。
他们甚至都不需要厨师,店面和各种物资的置办,所以成本极低。
而那些真正现点现做的餐馆,成本就高多了,所以价格就也会高点。所以,客户比价后,还是会选择便宜点的预制菜。因为,他们也不会知道自己点的不是现炒的菜。
而那些真正做好菜的餐馆,很多顶不住这种挤压,经营不下去,投入的大量资金,都还没有回本,就被迫关门大吉了!”
对于这种现象,林薇见的多了,但她不过是一个小小的外卖员。
既不能阻止黑心商家用预制菜,又不能帮那些真正好好做生意的店铺拉到客户。
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